“โฮจิมินห์” ไม่ได้มีแค่ post office กับเฝอนะ
เมืองนี้มีของอร่อยเยอะม๊ากกก! Food lover ต้องไป!
ล่าสุด ปิงไปเที่ยวมา ว่าจะไม่ทำรีวิว เพราะเป็นทริปพักผ่อน
แต่อดไม่ได้จริงๆ เพราะทุกอย่างที่กิน คือ อร่อย จนต้องบอกต่อ ^^
รีวิวนี้รวมมาให้ 10 ร้าน มีหลากหลายเมนูเลย
และรับรองว่าคัดมาแล้ว เป็นร้านที่ได้มิชลิน
ไม่ก็คน local ยืนยันว่าเด็ดจริง (ปิงมีเพื่อนเป็น
คนเวียดนามหลายคน หลายๆร้านในรีวิวนี้
คือร้านประจำพวกนางเลย ดังนั้น รับประกันความอร่อย)
ในทริปเราเดินทางด้วย grab + เดิน ค่ะ
ใช้แอพ grab ของบ้านเราได้เลย จะจ่ายแบบตัดบัตร
หรือจ่ายเงินสดกับคนขับก็ได้ค่ะ
ที่อยู่ร้าน เวลาเปิด-ปิด ราคาอาหาร
เขียนไว้ให้หมดแล้วในรีวิวนี้ เลื่อนอ่านเลยจ้า
(ค่าเงินตอนเราไป 1 บาท ประมาณ 735 VND)
Bánh Cuốn Thiên Hương
ใครชอบทานปากหม้อญวน พุ่งตัวไปร้านนี้ด่วนๆ !
เขาทำสดๆทุกจาน รสชาติอร่อยถูกใจคน local
Bánh Cuốn อ่านว่า บั๊ญก๊วน หมายถึง ปากหม้อ ค่ะ
เป็นแป้งห่อหมู กับเห็ดหูหนู และต้นหอม เสิร์ฟกับ
น้ำจิ้ม รสชาติเค็มหวาน และ ผักสดค่ะ : P
ที่ร้านจะมี 2 เมนูหลักๆคือ Bánh Cuốn แบบ
Traditional (39,000 – 55,000 VND)
กับแบบ Special (55,000 – 71,000 VND) ค่ะ
แบบ Special จะผสมไข่ไปในตัวแป้ง
และมีหมูหยองโปะมาด้วย
เราสั่งมาอย่างละหนึ่งค่ะ ทานคู่กับน้ำจิ้ม
ใส่พริกไปนิดนึง อร่อยม๊ากกกกกกก ต้องมาๆๆ!
– ที่อยู่ : 179A Đ. 3 Tháng 2, Phường 11, Quận 10, Hồ Chí Minh
– เปิด-ปิด : 6.00 – 20.00 น.
Bún Bò Huế 31
Bún Bò Huế อ่านว่า บุ๋น บ่อ เหว
เป็นเมนูก๋วยเตี๋ยว เส้นขนมจีน น้ำซุปทำจาก
เนื้อวัว กระดูกหมู สมุนไพรและเครื่องเทศ
เสิร์ฟกับเนื้อวัว / เนื้อหมูส่วนต่างๆ มีเครื่องเคียง
เป็นผักชีฝรั่ง พริก มะนาว ฯลฯ รสชาติเผ็ด เค็ม
กลมกล่อมค่ะ : D ร้านนี้มีให้เราเลือกด้วย
ว่าจะใส่ topping / เนื้อสัตว์อะไรบ้าง
ราคาตั้งแต่ 15,000 – 35,000 VND
เมนูนี้ไม่ดังเท่าเฝอ แต่อยากให้คนไทยได้ลอง
เพราะส่วนตัวปิงว่ามันมีความคล้าย
ต้มยำน้ำใสบ้านเราอยู่… ร้านนี้บน google
คนยังรีวิวไม่เยอะค่ะ แต่พอได้กินแล้วไม่ผิดหวัง
และตอนเราไปก็มีคนเวียดนามมานั่งทานเรื่อยๆ
ยกให้เป็นอีกร้านที่ local approved : )
– ที่อยู่ : 31 Đ. Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh
– เปิด-ปิด : 6.00 – 20.00 น. (พักช่วง 14.00 – 15.30 น.)
Little Hanoi Egg Coffee
ถ้าเสิร์ชคำว่า “คาเฟ่/กาแฟ โฮจิมินห์” ร้านนี้จะ
ขึ้นมาเป็นอันดับต้นๆเสมอ ^^ ร้านเขามีถึง
5 สาขาค่ะ สาขาที่เราไปคือ Yersin เป็นอาคารเล็กๆ
ผนังด้านในสีเหลืองอ่อน ตกแต่งได้อบอุ่น น่ารักมาก <3
เมนูขึ้นชื่อของเขา คือ “Egg Coffee”
ซึ่งมีที่มาจากเมืองฮานอย สมัยก่อนคนฮานอย
ไม่มีเงินซื้อนมข้นหวาน ก็เลยใส่ไข่แดงกับน้ำตาล
ผสมไปกับกาแฟ และเมนูนี้ก็ได้รับการพัฒนา
จนกลายเป็นกาแฟที่นุ่มฟู หอม หวาน
ได้ texture ที่ไม่ซ้ำกับกาแฟอื่นๆค่ะ
อีกแก้วที่เราสั่งคือ Iced Vietnamese Coffee
เป็นกาแฟเย็นใส่นมข้นหวาน เราว่าอร่อยดี
แต่ถ้าใครไม่ชอบทานหวาน อาจจะไม่เหมาะค่ะ
แก้วละ 40,000 VND หรือประมาณ 50 บาทค่ะ
– ที่อยู่ : 119/5 Yersin, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh
– เปิด-ปิด : 7.00 – 21.30 น.
Phở Hòa Pasteur
ร้านเฝอเจ้าดังในโฮจิมินห์ เปิดมาตั้งแต่ปี 1968
เป็นอีกร้านที่คน local การันตีความอร่อยค่ะ
จุดเด่นของเฝอร้านนี้ อยู่ที่น้ำซุป รสชาติกลมกล่อม
ลงตัว จะทานกับ topping ไหนก็อร่อยค่ะ
เขามีให้เลือกตั้งแต่ ส่วนต่างๆของเนื้อวัว
ไปจนถึงไก่ ลูกชิ้น ผ้าขี้ริ้ว และ แบบผสม
ไซส์ปกติ 90,000 VND ไซส์ใหญ่ 105,000 VND
แนะนำให้สั่งไซส์ปกติก็ใหญ่แล้วค่ะ
บนโต๊ะจะมีซอสกับผักสด ให้เราทานกับเฝอ
ที่ร้านยังมีขายของว่าง ขนม และ เครื่องดื่มอีกเพียบ!
ยกให้เป็นหนึ่งในเฝอที่อร่อยที่สุดที่เคยกินมาเลย <3
– ที่อยู่ : 119/5 Yersin, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh
– เปิด-ปิด : 6.00 – 22.30 น.
Bánh Mì Huynh Hoa
มาถึงเวียดนามทั้งที ไม่กินเมนูนี้ ไม่ได้ค่ะ!
และร้านนี้ก็เปิดมานานกว่า 30 ปีแล้ว *O*
Bánh Mì อ่านว่า บั๊นหมี่ คือ แซนวิชเวียดนาม
เอกลักษณ์อยู่ที่แป้งบาแก็ตที่กรอบนอก นุ่มใน
ส่วนไส้มีหลากหลาย แล้วแต่พื้นที่ แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ
แต่ไส้ที่เป็นที่นิยม คือ เนื้อหมู อย่างร้านนี้ก็มีทั้ง
แฮม หมูยอ หมูฝอย… ไฮไลท์อยู่ที่มายองเนส
รสเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ ทำให้ทุกอย่างอร่อยมาก!
ทานคู่กับเครื่องเคียง อย่างผักชี พริกสด และแตงกวา
คือเลิศมากค่ะ เป็นบั๊นหมี่ที่อร่อยที่สุดที่เคยกินมา : P
แต่ก็กินไม่ไหมดเพราะเขาให้เยอะม๊าก ชิ้นใหญ่ม๊าก!
ราคาเริ่มต้น 68,000 VND ค่ะ ถ้าสั่งหลายชิ้นก็จะถูกลงไปอีก
แนะนำให้ไปแต่เช้าค่ะ เพราะคนเยอะมาก
เรารอคิวประมาณ 30-40 นาที และที่คนไม่ค่อยรู้
คือ เราต้องตรงไปสั่งที่เคาน์เตอร์ก่อน แล้วค่อย
มาต่อแถวรับของที่สั่ง ถ้ายังไม่ได้สั่ง อย่าเพิ่งไป
ต่อแถวที่ยาวนะคะ เดี๋ยวจะต่อแถวเก้อ ต้องสั่งก่อน
– ที่อยู่ : 26 Đ. Lê Thị Riêng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh
– เปิด-ปิด : 6.00 – 22.00 น.
Quán Ngon – Bún Chả Hà Nội
Bún Chả อ่านว่า บู๊นจ๋า เป็นเมนูขนมจีน
ที่เสิร์ฟกับหมูย่าง โดยตัวหมูย่างมีทั้งแบบหมูสับปั้นก้อน
และ หมูสามชั้น อย่างร้านนี้มีเสิร์ฟปอเปี๊ยะทอดด้วย
ทานคู่กับน้ำซอส และ ผักสด ตัวน้ำซอสจะได้ความเค็ม
จากน้ำปลา และ ความหวานจากน้ำตาลทราย
กับมะละกอดองและแครรอทดอง…
เราไม่แนะนำให้ซดตัวซอสเป็นน้ำซุปนะ เพราะ
มันเค็มเกินจะเป็นซุปค่ะ เดี๋ยวโรคไตจะถามหา : D
เซ็ตนึงราคา 75,000 – 99,000 VND
ได้ทั้งเส้น ผัก และ หมู/ปอเปี๊ยะ/หมู+ปอเปี๊ยะ
ร้านไม่ใหญ่ค่ะ คนยังรีวิวไม่ค่อยเยอะ แต่อร่อยจริง
– ที่อยู่ : 209 Đ. Đề Thám, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh
– เปิด-ปิด : 9.30 – 22.30 น.
Cơm Tấm Ba Ghiền
นี่คือร้านมิชลินของโฮจิมินห์ค่ะ เสิร์ฟเมนูชื่อดัง
ที่ทั่วโลกรู้จักในนาม Broken Rice หรือ ข้าวหัก…
ข้าวหักคือปลายข้าวหรือข้าวส่วนที่ถูกทิ้งหลังกระบวนการสี
มีขนาดเล็กกว่าปกติค่ะ เขาจะเอาไปหุงและเสิร์ฟกับ
ซี่โครงหมูย่าง หรือ เนื้อหมูย่าง ผักสด และผักดอง
อย่างร้านนี้มีให้เลือกถึง 6 แบบ ใครไม่ทานหมู
ก็ลองเมนูไก่ได้ค่ะ ราคา 80,000 – 152,000 VND
ถือว่าแพงเมื่อเทียบกับร้านอื่นๆ แต่เขาให้เยอะมาก
อย่างซี่โครงหมูคือชิ้นใหญ่มาก เราทานไม่หมดค่ะ : D
ตัวซี่โครงเขาหมักซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน
หวาน เค็ม ลงตัวมาก <3 ร้านเปิดมาตั้งแต่ปี 1990
ดังนั้นรับรองความอร่อยได้เลยยย !
– ที่อยู่ : 84 Đ. Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
– เปิด-ปิด : 7.30 – 20.30 น.
Phở Chào
อีกหนึ่งร้านเฝอที่ต้องไปลอง! ร้านนี้เราเจอโดยบังเอิญ
จากการเสิร์ชหาร้านใกล้ที่พักค่ะ แต่ปรากฏว่า
เป็นร้านมิชลินเหมือนกัน! ที่ประทับใจเลยคือ
ทางร้านมีเมนูภาษาอังกฤษให้ พนักงานพูด
ภาษาอังกฤษได้ อธิบายละเอียด บริการดีมาก : )
แน่นอนว่า เมนูที่ต้องสั่ง คือ เฝอ ร้านนี้มีให้เลือก
ทั้งแบบเนื้อวัว และ ไก่ค่ะ และที่ไม่ซ้ำกับร้านอื่น
คือมีเฝอแห้งแบบผัดมาให้ด้วย ราคา 50,000
-70,000 VND ผักเครื่องเคียงก็สดมากๆ
และอีกเมนูที่ต้องสั่ง คือ Mama Dung’s
-Fried Chicken เป็นไก่ทอดสูตรเฉพาะของร้าน
หนังบางกรอบ เนื้อนุ่ม ราดซอสหวาน เค็ม เปรี้ยวนิดๆ
อร่อย และรสชาติไม่ซ้ำกับไก่ทอดที่ไหนๆเลย *O*
ชิ้นละ 40,000 VND ค่ะ ถ้าสั่งหลายชิ้นจะถูกลงอีกนะ
– ที่อยู่ : 52 Nguyễn Công Trứ, Phường 19, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
– เปิด-ปิด : 6.30 – 21.00 น.
Nhã Nam Books N’ Coffee
สายคาเฟ่ตามมาทางนี้ นี่คือร้านกาแฟ 2 ชั้น
สไตล์ loft เป็นทั้งคาเฟ่และห้องสมุดในตัว
มีหนังสือให้อ่านเยอะมาก ภาษาอังกฤษก็มีค่ะ
ที่สำคัญคือมีมุมถ่ายรูปเยอะเลยยยย >//<
หรือใครอยากเปลี่ยนที่ทำงานก็มาได้
ร้านนี้มีปลั๊กหลายจุด และ มี wifi ให้ค่ะ
เราลองเมนู Mocha ร้อน กับชานมไส่บุก
แก้วละ 50,000 VND หรือ 68 บาท ค่ะ
อร่อยทั้ง 2 แก้ว ตัว Mocha ฟองนมด้านบนนุ่มมาก
ใครอยากลอง Vietnamese Coffee
ร้านนี้ก็มีนะ มากันได้เลยยยย : )
– ที่อยู่ : 24A Đường D5, Phường 25, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
– เปิด-ปิด : 8.00 – 22.00 น.
CÀNA House Cafe Hồ Chí Minh
ใครชอบคาเฟ่สไตล์บ้านๆ โฮมมี่ แต่ก็ยัง
ได้ความน่ารัก เกาหลี เกาใจ ต้องมาร้านนี้ : )
ตัวร้านมี 2 ชั้นค่ะ เพดานสูง โปร่ง จากชั้นสอง
มองลงมาเห็นชั้นล่างได้ และยังมี สวนเล็กๆ
ให้ถ่ายรูปกันฉ่ำๆ เป็นร้านที่ตกแต่งได้น่ารักมากๆ
แม้แต่แก้วเครื่องดื่ม ก็เป็นแก้วเซรามิคสีพาสเทล
เราลองเมนู signature ชื่อ Hazelnut Crunch
เป็น espresso shot มีไซรัปเฮเซลนัต
กับช็อคโกแลต อร่อยดีค่ะ แก้วนี้ 55,000 VND
ส่วนอีกแก้วเราลอง Genmaicha 60,000 VND
ใครเป็นสายดื่มชา/มัทฉะ ไม่แนะนำแก้วนี้นะ
เพราะรสชาติไม่ authentic ได้แต่กลิ่น รสไม่ค่อยออกค่ะ
แต่ถ้าเน้นมาถ่ายรูป ร้านนี้คือ a-must <3
– ที่อยู่ : 107 Tô Ngọc Vân, P, Quận 12, Hồ Chí Minh
– เปิด-ปิด : 7.00 – 22.00 น.
จบรีวิว 10 ร้านอาหาร – คาเฟ่ ต้องไปในโฮจิมินห์
ทั้งทริปมีแต่ของอร่อย และดีงาม จนแอดมิน
ต้องเปลี่ยนใจ จากที่จะไม่ทำรีวิว เป็นทำรีวิวค่ะ >//<
ถ้าไม่อยากพลาดรีวิวเที่ยวต่างประเทศแบบละเอียดๆ
ไปตามรอยได้จริงแบบนี้ อย่าลืมติดตาม
𝐁𝐥𝐢𝐬𝐬 𝐎𝐮𝐭 𝐓𝐡𝐞𝐫𝐞 ให้ครบทุกช่องทางน้า
FB : https://www.facebook.com/BlissOutThere/
IG : https://www.instagram.com/blissoutthere/
TikTok : https://www.tiktok.com/@blissoutthere
YouTube : https://www.youtube.com/c/BlissOutThere
แล้วเจอกันใหม่รีวิวหน้าค่ะ :”D
Comments
comments